Nấm Mối Đen Himana chất lượng tuyệt vời lợi ích nhân đôi

0,0 rating
0 trên 5 sao (0 đánh giá)
Liên hệ
Tình trạng: Còn hàng
Đông trùng hạ thảo được xem là loại thực phẩm cân bằng âm dương tuyệt đối phù hợp bồi bổ sức khỏe cho đại đa số mọi người.

Nấm mối đen là gì?

Nấm mối đen là một loại nấm đã được nuôi trồng trong môi trường khép kín an toàn có thể điều khiển được nhiệt độ môi trường.

nấm mối đenNấm mối đen

Nguồn gốc của nấm mối đen

Nấm Mối Đen (nấm rễ dài) có tên khoa học là Xerula radicata, tên đồng nghĩa là Oudemansiella radicata, thuộc chi Xerula, họ Physalacriaceae. Nấm Mối đen được tác giả người Trung Quốc nghiên cứu và đăng kí bản quyền năm 2010 và đặt tên là Black Termitomyces Heim. Nấm Mối Đen có đặc điểm của nấm trưởng thành dài khoảng 10-15cm, bán kính thân nấm 0.5-1.5 cm, lớp ngoài đen, thịt trắng ăn ngọt và giòn; chứa canxi, phốt pho, sắt, protein và các chất dinh dưỡng khác đem lại lợi ích cho dạ dày và lá lách của người, chữa bệnh trĩ và giảm lipid, có một tác động đáng kể vào việc giảm lượng đường trong máu, tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó cũng tốt cho việc điều trị tiêu chảy và chứng ăn mất ngon.

Quy trình trồng và chế biến nấm mối

Hiện nay nấm mối đen được nghiên cứu và trồng tại Việt Nam trên giá thể mùn cưa cao su. Vì là phải trồng trong môi trường nhiệt độ thấp 24- 28oC đảm bảo khép kín và đủ độ ẩm, kéo dài thời gian từ 85-100 ngày. Cho nên chi phí trồng ra những tai nấm mối đen này từ đó cũng rất cao. Chính vì vậy mà giá thành vẫn còn chưa thể giảm được.

nấm mối sào mướp

Nấm mối đen sào mướp

Để chế biến món nấm này thì có rất nhiều cách đa dạng và dân dã. Chúng ta có thể sào với mướp, nấu cháo nấm, nhúng lẫu hoặc có thể nước lá chuối với muối ớt cực ngon. Đây sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay. Vì nấm có hàm lượng dinh dưỡng và protein rất cao có thể thay thế thịt mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Hi vọng sắp tới sẽ có nhiều đầu bếp sáng tạo cách nấu ngon hơn với loại nấm này phù hợp vơi các nhà hàng sang trọng.

Sự khác nhau của nấm mối đen và nấm mối tự nhiên

so sánh nấm mối

Nấm mối đen bến trái, nấm mối tự nhiên bên phải

Hiện loại nấm này cũng còn khá xa lạ với nhiều người. Thậm chí có người còn không phân biệt được loại nấm mối đen này với nấm mối tự nhiên ở Việt Nam ta. Về đặc điểm hình thái bên ngoài thì nấm mối đen này có màu đen và to khác hoàn toàn với nấm mối tự nhiên ở Việt Nam. Về mặt khoa học thì tuy cùng ngành nấm nhưng loại nấm mối đen này có họ là Physalacriaceae khác với nấm mối tự nhiên có họ là Lyophyllaceae khác nhau hoàn toàn.

 

Đánh giá Nấm Mối Đen Himana chất lượng tuyệt vời lợi ích nhân đôi

0,0 rating
0 trên 5 sao (0 đánh giá)
5 sao0%
4 sao0%
3 sao0%
2 sao0%
1 sao0%

Chưa có bất kỳ đánh giá nào về sản phẩm này. Nếu như bạn đã sử dụng sản phẩm của chúng tôi, bạn có thể dành chút ít thời gian viết cảm nhận của mình theo biểu mẫu bên dưới. Để chúng tôi phục vụ và mang lại những sản phẩm tốt nhất cho bạn.

Đánh giá sản phẩm

Sản phẩm khác
Liên hệ qua Zalo