Thành phần dinh dưỡng và hoạt tính sinh học chính đông trùng hạ thảo

Không phải tự nhiên mà đông trùng hạ thảo lại được nhiều người sử dụng. Và được ví như thần dược trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh hiệu quả. Những công dụng nổi bật đó là nhờ vào thành phần dinh dưỡng và các hoạt chất sinh học có lợi cho sức khỏe. Để phát huy hết hiệu quả của đông trùng hạ thảo nên nhiều chuyên gia đã đi sâu vào nghiên cứu các yếu tố đó. Trong bài viết này, Công ty Himana chúng tôi sẽ chia sẻ những thông tin hữu ích. Phục vụ cho việc phân tích, nghiên cứu thành phần dinh dưỡng và hoạt tính sinh học chính đông trùng hạ thảo

Nghiên cứu những thành phần dinh dưỡng chung có Cordyceps

Cordyceps có chứa rất nhiều hợp chất dinh dưỡng như các acid amin, vitamin B1, B2, B12, E và K. Ngoài ra nó còn chứa một loạt các loại đường bao gồm mono-di và oligioccharies và nhiều các polysaccharides. Nhiều người đã sử dụng đông trùng hạ thảo để nâng cao sức khỏe, hỗ trợ hệ miễn dịch và điều trị bệnh là vì nó có các thành phần protein, sterols, nucleosides và những yếu tố khác như Ca, K, Fe, Mg, Zn, Se, Al, Ni, Si, Sr, Ti, Cr, Ga, V, Zn,…

Nghiên cứu các chất có hoạt tính sinh học chính đông trùng hạ thảo

Cordyceps và acid Cordycepic là những hợp chất ban đầu được tách chiết từ loài Cordyceps militaris. Trong một nghiên cứu khoa học thì những thành phần khác được tìm thấy bao gồm saccharides đa dạng và polysaccharides có những sự phức tạp đáng ngạc nhiên. Ngoài ra thì có rất nhiều nucleosides được tìm thấy trong Cordyceps. Gồm uridin và một vài cấu trúc tiêu biểu như deoxyuridine, adenosine,…

Ngoài ra thì còn có các hợp chất ác chế miễn dịch đa dạng được tìm thấy trong Cordyceps bao gồm cyclosporin là chất chống đối chính và thường được sử dụng trong cấy ghép các bộ phận trên cơ thể có nguồn gốc từ các loài Cordyceps subsessilis. Không chỉ thế mà những hợp chất áp chế miễn dịch khác cũng được tìm thấy khi có liên quan mật thiết đến Cordyceps là Isaria Sinclairii.

Những thành phần dinh dưỡng và các chất có hoạt tính sinh học đóng vai trò rất quan trọng tạo nên tác dụng hỗ trợ sức khỏe và điều trị bệnh của đông trùng hạ thảo. Mong rằng qua bài viết này, Công ty Himana chúng tôi sẽ chia sẻ những thông tin hữu ích phục vụ cho việc phân tích, nghiên cứu các thành phần đó của đông trùng hạ thảo.