Kỹ thuật trồng nấm hoàng đế

Nấm Hoàng đế còn gọi là nấm Milky hay nấm sữa (Tên khoa học là Calocybe Indica).

Nấm ăn ngon, thịt chắc, giòn ngọt, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như giàu đạm, nhiều chất xơ, các vitamin nhóm B và cacbohydrat.

Ngoài ra, thành phần sợi trong nấm chính là Chitin có tác dụng làm hạ Cholesterol trong máu, hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày tá tràng.

Nấm rất dễ trồng, nếu bạn muốn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn có thể trồng tại nhà. HIMANA sẽ hướng dẫn cho bạn một số cách để trồng tại nhà đơn giản mà lại hiệu quả nhé!!!

1.Một số cách trồng nấm hoàng đế

** Trồng trong bịch: Tự mua bịch về trồng

Khi trồng trong bịch tai nấm hoàng đế thường nhỏ, to hơn tai tai nấm đùi gà. Vì trọng lượng cơ chất mỗi bịch phôi thường không nặng.

** Trồng trong khay, phủ luống:

1- Mua khay sẵn từ Shop: Đây là hình thức rất phù hợp cho những chị bận rộn, không có thời gian tự mua nguyên vật liệu để trồng.

• Nhờ Shop đến trồng luôn cả luống tại những nơi thừa diện tích không dùng tới trong nhà.

Hình thức này phù hợp với hộ trong nội thành có thừa các phòng hay tầng không dùng tới, dao động từ 1-4m2.

Giúp tăng thêm nguồn thu nhập nhờ bán nấm tươi với những chị có lượng bạn bè và đồng nghiệp nhiều.

Do cách trồng này các phôi được đặt nhiều và cạnh nhau nên tơ của bịch phôi này ăn sang bịch kia và tạo thành 1 khối. Do vậy, nấm hoàng đế sẽ mọc thành cụm và to hơn, có thể to lên hơn 10kg hoặc hơn nữa.

Kỹ thuật và quy trình trồng nấm

1. XỬ LÝ PHÔI NẤM ( với trường hợp khách mua bịch rời về tự trồng)

+ Sau khi nhận phôi về nhà cần làm ngay các bước sau:

1. Tháo bao tải đựng nấm:

Khi nhận được phôi nấm hãy nhớ tháo bao và để nấm ra nơi thoáng mát ngay, nên để trong 1 ngày không làm gì hết để tơ nấm được phục hồi sau quá trình vận chuyển..

1. Chọn nơi và dụng cụ để trồng:

• Nơi trồng nấm cần đảm bảo các yếu tố như sau:

– Kín nắng (nắng khác ánh sáng)

– Kín gió

– Nhiều độ ẩm (có thể dùng khăn ẩm, thùng xốp, lưới lan, vải…để che chắn xung quanh lại nhầm duy trình độ ẩm lâu hơn)

• Dụng cụ trồng:

– Thùng xốp, khay nhựa, chậu, lốp xe ô tô hỏng…Tất cả những cái gì có thể chứa phôi bên trong và phủ đất lại được

– Đất để trồng gồm có đất sét nung, đất vi sinh, đất vườn, sỉ than tổ ong…Miễn là xử lí sạch.

– Bình tưới nước phun sương nếu có thì tốt.

1. Dọn vệ sinh khu vực trồng:

Vệ sinh vị trí đặt nấm bằng cách quét dọn hết rác dùng xà phòng loãng dội lên tường hoặc nền nơi đặt nấm, để yên 15 phút sau đó dội lại với nước sạch và để khô tự nhiên.

2.KỸ THUẬT TRỒNG NẤM HOÀNG ĐẾ VÀ CHĂM SÓC CHO KHÁCH TỰ MUA BỊCH HOẶC MUA KHAY SẴN TỪ SHOP

Bước 1 : Trồng phôi nấm vào khay ( dành cho khách tự mua bịch phôi về trồng)

– Tháo bịch nilong trên bịch phôi nấm hoàng đế ra và lột hết nilong.

– Xếp bịch phôi sát vào nhau trong khay, hay cái gì mà mình đang tính trồng vào như chậu trồng cây cảnh, thùng xốp v.v.v..

– Cào xướt bề mặt của phôi nấm để kích thích ra quả thể và phủ 1 lớp đất dày 3cm trên bề mặt phôi

Anh chị xem thêm thông tin về những sản phẩm nấm khác tại đây

Bước 2: Ủ phôi và chăm sóc ( dành cho tất cả khách)

– Tưới ẩm lớp đất bề mặt thật ẩm, không được làm nhão đất.

– Dùng tấm nilon, bao bì… che kín bề mặt đất phủ. Ta sẽ không làm gì trong 7 ngày tới.

– Sau 7 ngày ủ như vậy, sẽ có các khóm tơ trắng trên lớp đất bề mặt. Ta tiến hành kiểm tra.

– Nếu lượng tơ nhiều thì ta tiến hành mở ra và tưới ẩm 1 ngày 2 lần để kích thích nấm nhú lên từ khóm tơ.

– Nếu lượng tơ ít, ta sẽ tưới thêm ẩm và che kín ủ thêm 3 ngày nữa và tiến hành kiểm tra như trên.

– Sau 10 – 14 ngày sẽ có nấm mọc và sau 4-7 ngày nấm mọc sẽ thu hoạch được.

Bước 3: Thu hoạch nấm và chuẩn bị cho lứa 2

– Ta sẽ thu hoạch nấm khi đạt 5 ngày tuổi từ khi mọc lên khỏi mặt đất. Không nên thu hoạch khi mũ nấm xòe thẳng.

– Ta sẽ thu hoạch cả cụm nấm nếu lên đều, còn nếu cây to cây nhỏ, ta sẽ dùng tay vặt cây to trước.

– Sau thu hoạch, ta cần bới đất vị tại vị trí gốc nấm và làm sạch. Sau đó phủ đất lại và tưới, ủ như ban đầu.

• Lưu ý:

Khách tự trồng ắt sẽ có năng suất kém hơn khay Shop trồng sẵn do yếu tố kĩ thuật cũng như đất phủ sẽ không đảm bảo

Trong thời gian ủ tơ không được mở ra hay tưới nước thêm vào khay.

Khi tơ mọc nhiều cần tưới ẩm thêm cho đất để tơ hình thành quả thể nấm và mở toang miệng khay.

Không được thường xuyên di chuyển khay trong quá trình trồng, hãy đặt cố định.

Kỹ thuật trồng nấm hoàng đế và chăm sóc chỉ đơn giản như trên, tuy nhiên các yếu tố như độ ẩm không khí, điều kiện sáng, môi trường trồng, mật độ trồng, đất dùng để trồng… sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến năng suất khay nấm.

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY TNHH HIMANA

Địa chỉ: 25/8KT3, Khu phố Tây A, Phường Đông Hoà, Thành phố Dĩ An, Tỉnh Bình Dương.

Địa chỉ Chi Nhánh: 164/1B Hẻm 162, Đường Lý Thường Kiệt, Thắng Lợi 1, Thành phố Dĩ An, Tỉnh Bình Dương.

Điện thoại + Zalo: 0988 308 588

Hotline: 0983 580 583

Email: hoangkimphat168@gmail.com

Website: www.himana.vn