1.Công dụng từ nấm mối
Nấm mối là món ăn ngon
Nhờ có vị ngọt đặc trưng khác biệt mà nấm mối giúp cho hương vị của mỗi món ăn hấp dẫn lên rất nhiều. Đối với những người sành ăn, nấm mối luôn là mục tiêu được săn lùng hàng đầu. Không chỉ là một loại thực phẩm thông thường mà nó đã trở thành đặc sản của người bản xứ. Riêng chế biến món ăn đã có thể được hàng trăm món từ nấm mối.
Muốn giữ được hương vị trọn vẹn nhất bạn nên chế biến thành các món sau: nấm mối quấn lá lốt, cháo nấm mối, bánh xèo nấm mối, nấm mối xào lá cách, nấm mối kho nước cốt dừa, nấm mối kho tương, canh nấm mối, nấm mối xào thịt…
Nấm mối là nguyên liệu cho mỹ phẩm
Một số nhà nghiên cứu mỹ phẩm ở thành phố Osaka (Nhật Bản) đã tung ra thị trường một loại mỹ phẩm được kết hợp bởi các hoạt chất chiết xuất từ nha đam, nấm mối, bí đỏ, rau ngót. Loại mỹ phẩm đó dùng dành riêng cho làn da bị dị ứng, nhất là da phụ nữ, trẻ em. Ngoài ra giúp da loại bỏ nguy cơ bị viêm nhiễm do các tia hồng ngoại từ ánh nắng mặt trời gây nám, rám da và ung thư da.
Nấm mối giúp tăng cường sức đề kháng
Chất polysaccharide trong nấm có khả năng hoạt hóa miễn dịch cho tế bào trong cơ thể. Đồng thời thúc đẩy quá trình sản sinh và phát triển tế bào lympho, kích hoạt hai tế bào lympho B và lympho T.
Nấm mối ngăn ngừa và điều trị ung thư
Công dụng từ nấm mối đen: có công dụng kích thích cơ thể sản sinh chất interferon, nhờ đó quá trình sinh trưởng và lưu chuyển của virus bị ức chế. Đồng thời các tế bào ung thư bị ngăn ngừa và giảm đi tỷ lệ phát triển trong cơ thể. Nấm mối chữa được nhiều bệnh ung thư như ung thư tế bào máu, ung thư phổi, ung thư gan, ung thư thận, ung thư vú. Phụ nữ từ 28 – 40 tuổi sau khi sinh hoặc vẫn cho con bú nên ăn nấm mối để giúp phòng ngừa ung thư vú vì nấm là thuốc bổ máu, bổ âm, giúp thải độc cho cơ thể, vận thông kinh mạch, chứa nhiều chất xơ cần thiết cho cơ thể.
Nấm mối chống lão hóa
Nấm mối có tác dụng xóa bỏ các gốc tự do có hại, làm giảm chất mỡ thừa trong cơ thể, từ đó quá trình lão hóa cơ thể chậm lại và tuổi thọ được kéo dài thêm.
Nấm mối hỗ trợ đường tiêu hóa
Nấm mối có khả năng hỗ trợ đường tiêu hóa hiệu quả. Có tác dụng mạnh nhất trong việc trị liệu các chứng bệnh như tá tràng, rối loạn tiêu hóa, chán ăn, viêm loét dạ dày tá tràng.
Nấm mối giải độc gan
Nấm mối có làm giảm thiểu tác hại của các chất như carbon tetrachlorid, pred-nisone và thioacetamide đối với tế bào gan. Ngoài ra nấm giúp hạ thấp men gan và làm tăng hàm lượng glucogen trong gan.
Nấm mối giúp điều hòa kinh nguyệt cho phụ nữ
Dựa theo y học cổ truyền Trung Quốc, kinh nguyệt và làn da của chị em sẽ được cải thiện nếu như ăn nấm mối thường xuyên.
2.Các bài thuốc chữa bệnh từ nấm mối
Nấm mối giúp nhuận tràng, thanh nhiệt
Nguyên liệu: 50 – 60gr nấm tươi, 100gr gạo nếp, 200gr gạo tẻ, đậu xanh bỏ vỏ 50gr, gia vị nêm vừa.
Cách làm: Nấm lột bỏ lớp vỏ lụa trên ô, gọt bỏ phần gốc rồi rửa sạch. Thái hoặc xé nấm theo thớ dọc làm 4 hoặc 5 phần. Cho nấm vào chảo mỡ nóng để xào, thêm gia vị. Gạo tẻ, đậu xanh, gạo nếp, vo sạch rồi rang qua đem nấu cháo. Nên đun lửa to khi nấu cháo, chờ tới khi sôi thì cho nhỏ lửa.
Khi cháo chín, cho nấm đã xào qua vào đun thêm tầm 5 phút, thêm gia vị vừa đủ rồi bắc ra. Nên ăn luôn khi cháo còn nóng, ăn trong ngày. Mỗi tuần nên ăn 2-3 lần.
Nấm mối tăng cường sức đề kháng, sỏi mật, giảm cholesterol, ngừa sỏi thận
Nguyên liệu: 80gr nấm tươi, 10gr lá ngải cứu, 30 lá cách non, 100gr bí đỏ hoặc bí đao.
Cách làm: Đem nấm, lá ngải cứu, lá cách non, bí đỏ và bó đao đem rửa sạch. Cho tất cả vào nấu với 0,5 lít nước, đun vơi đi còn 250ml. Ăn cả ngày và ăn liền 5-7 ngày.
Nấm mối giúp tăng tiết sữa cho phụ nữ sau sinh
Nguyên liệu: 150gr nấm tươi (tai đã nở càng tốt), 100gr gan lợn hoặc thịt lợn, hoa cúc vàng và khoai sọ mỗi vị 50gr.
Cách làm: Đem tất cả nấm, gan lợn, hoa cúc vàng và khoai sọ nấu trong 350ml nước, đun vơi còn 150ml. Khi ăn chia 3 phần, ăn trong ngày và ăn liền 2 tuần.
Nấm mối hỗ trợ điều trị huyết áp cao
Nguyên liệu: 200gr nấm, 250gr chân giò lợn hoặc xương ống, 5gr mật ong, 10 quả hồng khô (mứt hồng), lá thì là 2gr.
Cách làm: Đem tất cả nấm, chân giò, mật ong và quả hồng khô khô đun nhỏ lửa với 400ml nước. Sau khi sôi 30 phút bắc nồi xuống, nêm gia vị và cho thì là. Ăn cả cái và uống nước dùng trong ngày. Dùng liền như vậy trong 10 ngày.
Công dụng từ nấm mối giúp tiêu hóa tốt, dễ ngủ, ngon miệng
Nguyên liệu: 100gr nấm, 30gr kim tiền thảo, 30gr bông mã đề, 60gr rễ cỏ tranh, 4 quả chuối hột còn xanh vỏ đem xắt lát mỏng.
Cách làm: Đem tất cả nấm, kim tiền thảo, bông mã đề, rễ cỏ tranh và chuối xanh cho vào nồi nấu. Nấu trong 0,5 lít nước và đun vơi còn 200ml. Trong một ngày nên chia 4 phần ăn, uống nước dùng trong ngày. Dùng liền như vậy trong 3 tuần.
Nấm mối chữa bệnh tiểu đường, thiếu sắt
Nguyên liệu: 15 cây nấm (tầm 50-60gr), 10gr lá ngải cứu, 30 lá cách non, 100gr bí đỏ hoặc bí đao.
Cách làm: Đem nấm, lá ngải cứu và lá cách non rửa sạch. Sau đó đem nấu với 100gr bí đỏ hoặc bí đao trong 0,5 lít nước, đun vơi còn 250ml. Dùng ăn cả ngày.
Nấm mối dùng cho người biếng ăn, hay mệt mỏi, suy giảm bạch cầu và tuyến tụy
Nguyên liệu: 150gr nấm có tai đã nở, 100gr gan heo (hoặc thịt nạc bò), 50gr bông cúc vàng, 50gr khoai sọ.
Cách làm: Đem tất cả nấm, gan heo, bông cúc vàng và khoai sọ vào nồi nấu. Đun trong tầm 350ml nước và cho vơi đi còn 150ml. Nên chia thành 3 phần, ăn trong ngày. Dùng liền liên tục trong 2 tuần.
Qúy khách hãy liên hệ với HOÀNG GIA PHÁT để được tư vấn và mua các sản phẩm nấm của công ty. Chúng tôi cam kết sẽ đem cho quý khách sản phẩm chất lượng tốt nhất.
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH HIMANA
Địa chỉ: 25/8KT3, Khu phố Tây A, Phường Đông Hoà, Thành phố Dĩ An, Tỉnh Bình Dương.
Địa chỉ Chi Nhánh: 164/1B Hẻm 162, Đường Lý Thường Kiệt, Thắng Lợi 1, Thành phố Dĩ An, Tỉnh Bình Dương.
Điện thoại + Zalo: 0988 308 588
Hotline: 0983 580 583
Email: hoangkimphat168@gmail.com
Website: www.himana.vn
